您当前的位置: 首页   >  服务新干线  >  部门简介

“轻餐饮”成中国西部青年创业新宠

发布时间:2018/4/16 10:59:06   发布人:官方   信息来源:本站   浏?#26469;问?196   

    “您要几份?”“您点的餐已经在做了。”订餐高峰,新疆阿克苏地区库车县的一家凉皮店,米克热阿依·西热甫在收发微信与接打电话间切换,一刻没停过。

  靠一碗凉皮,这位“80后”如今已是一家有着600多个加盟店、2000多名员工公司的掌舵人。

  “吃茶叶蛋时觅得创业灵?#23567;?rdquo;米克热阿依·西热甫大学读的园?#23637;?#29702;专业,毕业后回到家乡,却发现很难?#19994;?#19982;专业对口的工作。一?#38395;?#28982;的机会,她听?#25509;?#20154;开茶叶蛋连锁店的?#24405;#?#33804;生了创业的念头。

  查阅了大量有关凉皮的资料,并在凉皮店实地考察学习了?#27426;问?#38388;后,米克热阿依·西热甫在老家县城开了一家凉皮店。

  店面仅30余平方米,但各种设施一应俱全。店铺仿?#25307;?#38386;吧风格设计,略微暗淡的灯光,复古的吧台条凳,供客人在此消费或休闲小憩。“是一个独具特色的小店,既可以满足客人的?#29420;伲?#21448;能提供有品质的环?#22330;?rdquo;米克热阿依·西热甫说。

  结果远超她的预期。店铺首月就盈利7000多元,此后短短数年发展到600多家加盟店,遍及天山南北,甚至有郑州、天津、西安、义乌等地的加盟商主动找上门。

  “家族”日趋壮大,米克热阿依·西热甫依然保持初心,对原料、配方?#20064;?#36136;量关;每个分店设?#35762;?#21592;,专职监管质量、卫生和安全;凉皮定价县城5元一碗,乡村3元一碗,“让每个人都吃得起”。

  加盟商也主要是年轻人。开一家这样的店,算上转让、加盟、店租、装修等费用,投入需要30余万元。“?#26434;?#19981;少年轻的创业者而言,这是赚取第一桶金的不错选择。”米克热阿依·西热甫说。

  如今,借助外卖平台与移动支付,凉皮店的经营半径进一步延伸,营业额也随之提升。“每天近1/3的营业额来自外卖订单,现场购买?#23478;话?#20250;选择手机支付。”米克热阿依·西热甫说,每天外卖订单像雪片一样飞来,?#30431;?#24212;接不暇。

  眼下的新疆,像米克热阿依·西热甫这样开店创业的故事已不是稀罕事。转角就遇到的咖啡店、炸鸡店、甜品店等“轻餐饮”令人目不暇接。这些装修时尚的小店渐成青年创业新宠。

  新疆餐饮协会工作人员介绍,类似凉皮店、奶茶店一般“小而美”的“轻餐饮”,租金低、回报高,借助电商营销,线上线下结合,新疆正掀起一股?#25104;?#26032;潮流。
                                                        (经济参考报)

合作反馈

共0条记录

我要反馈

反馈内容:
验证码:

版权所有 © 重庆市中小企业发展促进会  电子邮件:[email protected]
地址:重庆市江北区红黄路9号帝?#35272;?#37117;1楼B18 电话:023- 63800507
Copyright © 2014-2016 www.cqzxqy.com. All Rights Reserved  备案号:渝ICP备11005800号

湖北快3走势图遗漏号